При простой и круговой перегонке следует уделить особое внимание безопасности процесса. В частности не допускать создания избыточного давления в колбе (колбах), что позволит избежать весьма неприятных последствий. Для демонстрации того, чем чревато избыточное давление был проведен небольшой эксперимент. И лучше его не повторять.

 В колбу 250 мл налито 200 мл воды, горло колбы плотно закрыто резиновой пробкой. Колба нагревается на электроплитке через слой песка:

 На фото видно как при нагреве в воде образуются пузырьки воздуха. Давление в колбе повышается:

 В закрытой системе давление уравнивается. Соответственно стенки колбы и пробка испытывают его одинаково. В данном случае не выдержала пробка, а не стекло колбы. На фото видно как пар вырывается из-под пробки:

 Пробка под действием пара вылетает из горла колбы, вслед за ней целый фонтан из пара и кипятка:

 После основного выброса пара из колбы во все стороны выплескивается кипяток:

 В итоге две трети содержимого колбы вместе с пробкой разлетается в разные стороны.