Для получения самогона брагу нужно перегнать. Для получения хорошего самогона годного для экстрагирования кедрового ореха потребуется еще и дополнительная очистка. Первая перегонка начинается сразу третьего февраля. Ее цель выгнать весь спирт из браги.

 Это был своего рода рекорд - с семи вечера до полтретьего ночи перегнать всю бочку. В итоге восемь литров крепостью около 40%.
 На следующий день фракционная перегонка. Головы и хвосты отбирались по максимуму (в канализацию) в итоге 3700 мл 68%.

 В четверг и пятницу перегонка самогона разбавленного до 40% с дефлегматором. Она нужна для того что бы убрать из самогона как можно больше флегмы.

 В результате 2,5 литра самогона крепостью 93%. Осталось развести самогон до крепости 45% и очистить его древесным углем. Вполне подходящее для этого время следующее новолуние – восемнадцатое февраля.

 Самогон разведен крещенской артезианской и освященной водой из Свято-Георгиевского храма до 45%. Получилось 5300 мл. Для дополнительной очистки добавлено по пять столовых ложек с горкой на баллон самодельного древесного угля.